Como fazer bolo de chocolate
O bolo de chocolate é a escolha perfeita para diversas ocasiões, desde aniversários até um lanche da tarde. Com sua textura macia e sabor aveludado, você pode prepará-lo em casa de forma descomplicada. Neste artigo, nós compartilharemos as melhores dicas e técnicas para que você possa fazer um bolo de chocolate delicioso que deixará todos com água na boca.
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de cha de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em seguida, adicione o leite, o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha na tigela e misture bem.
- Posteriormente, adicione a água quente e mexa até que a massa esteja uniforme.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- Logo após, leve ao forno e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja cozido. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se ele sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe o bolo no forno por mais alguns minutos.
- Por fim, retire o bolo do forno e deixe por alguns minutos antes de desenformar.
Dicas
- Para uma versão ainda mais saborosa, acrescente alguns pedaços de chocolate na massa antes de assar.
- Você pode usar uma forma com furo no meio, pois isso deixará o bolo ainda mais bonito.
- Sirva o bolo de chocolate com uma cobertura de sua preferência, como ganache ou brigadeiro.
Com essa receita simples e prática, você pode fazer um delicioso bolo de chocolate em casa e surpreender seus amigos e familiares.
Experimente e bom apetite!
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